Отглеждане на кокошки за яйца и за месо

Разглеждат се почти всички проблеми, свързани с:\r\nпроизводството\r\nизкупуването\r\nпървичното окачествяване на яйцата по време на изкупуването и категоризирането по качествени показатели\r\nопаковката\r\nмаркировката\r\nкраткотрайността и хладилното съхраняване и реализацията на яйцата в търговската мрежа